Hoi ,

aaa

Groetjes,

Groene amandel-olijventapenade 3

Tapas voor 8 personen.

Tip: de tapenade die overblijft, is ook heerlijk als pastasaus. Serveer er dan veel parmezaanse kaas erbij.

Bereidingswijze

• 1. Verhit een koekenpan zonder vet en rooster de amandelen hierin 1 minuut. Schud ze op een bord en laat ze afkoelen.
• 2. Schep de tapenade in een schaaltje. Pers de knoflook erboven uit en meng het amandelschaafsel, de peterselie en de olie erdoor. Laat de smaken ca. 30 minuten intrekken.
• 3. Serveer de tapenade met geroosterd ciabattabrood.

• 50 g amandelschaafsel
• 1 potje Merza tapenade groene olijven
• 1 teentje knoflook
• 4 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
• 50 ml olijfolie
• 1 ciabattabrood

• Bereidingstijd:
  10 minuten
• Soort gerecht:
  Snacks
• Aantal personen:
  8