Gebakken courgette met tapenade en geitenkaas


Tapas.

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de schijfjes courgette in ca. 3 minuten per kant bruin en gaar. Schep ze in een grote schaal en bestrooi ze met peper en zout.
  2. Verbrokkel de geitenkaas eroverheen.
  3. Roer de tapenade los met de azijn en de resterende 4 eetlepels olijfolie en druppel de dressing over de courgette. Serveer de courgette met warm ciabattabrood.
Merza
  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Soort gerecht: Snacks
  • Aantal personen: 8

Waardeer dit recept: