Rode pesto

Zongedroogde tomaten geven deze kruidenpasta z'n diepe, steenrode kleur. Parmezaanse kaas, verse basilicum en noten maken het aroma helemaal af. Pesto wordt traditioneel gamelen in een vijzel: een zware, stenen kom met een houten of stenen spatel.

Ingrediënten

Zonnebloemolie, tomatenpuree, zongedroogde tomaten 12%, basilicum, cashewnoten, aardappel, extra vierge olijfolie, knoflook, pijnboompitten, Pecorino Romano kaas, voedingszuur: melkzuur.