Groene pepers

In grote zakken vervoert men de pepers naar de dorpen. Deze groene pepers worden geoogst in Turkije en maar liefst 45 dagen gemarineerd in water, zout en citroensap. Daardoor krijgen ze hun kenmerkende, volle aroma, maar blijven ze toch fris en knapperig. Heerlijk in salades of als garnering bij diverse gerechten.

Ingrediënten

Groene pepers (55%), water, zout, vonserveermiddelen: azijnzuur, citroenzuur, E211.